Dla takiego muesli warto wstawać !

Denerwuje mnie strasznie fakt, że do wszystkich, rzekomo zdrowych muesli, jest dodawane mnóstwo cukru, tłuszczów, konserwantów itd. Dlatego postanowiłam zrobić swoje, w pełni zdrowe, bezcukrowe i beztłuszczowe. I opłacało się!

Muesli bananowo- czekoladowe ( porcja na 3 -4 śniadania)

- 1 szklanka płatków owsianych

- pół banana

- pół jabłka

- 2 paski gorzkiej czekolady

- 2 łyżki siemienia lnianego

Najtrudniejsza sprawa jest z bananem- trzeba go pokroić w półplasterki, wyłożyć w miarę równomiernie na blaszy i podpiec. Suszenie bananów trwało by ok. 4 godzin, a prawdę mówiąc nie miałam ochoty tyle czasu się z tym bawić. Dlatego moje banany piekłam ok. 1h w 120 stopniach, obracając co ok. 15 minut. Były nadal miękkie, ale dużo słodsze. 

Następny etap to zrobienie granoli z płatków owsianych. W tym celu ścieramy na drobnych oczkach pół jabłka do miski z płatkami owsianymi i wszystko mieszamy, aby się ładnie obtoczyło w tym jabłku. Dosypujemy siemię i opcjonalnie cynamon i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. W trakcie pieczenia obracamy 3-4 razy. 

Gdy wszystko wystygnie mieszamy z pokrojoną w kostkę czekoladą i wkładamy do lodówki - śniadanie na kilka dni gotowe!