Dzisiaj postawiłam na Naleśniki z mąki pełnoziarnistej z musem czekoladowym
Składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki ( ja zastąpiłam 1/3 mieszanką otrębów i zarodków)
1 szklanka mleka
5 łyżek maślanki
1 łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Porcja na 6 naleśników, ale ja najadłam się już dwoma i to tak porządnie :))
Trzepaczką ubijamy jajka, dodajemy resztę składników i również ubijamy. Odstawiamy na pół godziny. Smażymy bez tłuszczu.
Naleśniki wychodzą bardzo puszyste i przepyszne!
Mus czekoladowo-awokadowy
Wykorzystałam do niego resztę koktajlu z wczoraj, ale przepis od zera wyglądałby następująco:
1/4 awokado
pół banana
cztery morele suszone pokrojone drobno
łyżeczka kakao
łyżka miodu
3 łyżki wiórek kokosowych
= wszystko blendujemy i gotowe!
Smacznego!
