Tarta, którą mogłabym jeść na okrągło

TARTA ZE SZPARAGAMI I POMIDORAMI

Przepis na spód: http://wege-student.blogspot.com/2015/01/tarta-szpinakowo-pomidorkowa.html

Składniki:

mały kubek śmietany 12% lub jogurtu greckiego

2 jajka

ulubione przyprawy

szparagi zielone- pęczek

pomidorki koktajlowe ok. 100g

ser camembert

płatki migdałowe

Przygotowanie: 

Ciasto na spód do tarty przygotowujemy kilka godzin szybciej i schładzamy w lodówce. Następnie wykładamy na formę do tarty, rozciągając palcami, nakłuwamy ciasto, można również je obciążyć, aby nie urosło. Podpiekamy przez 15 min. w 180 st. 

W tym czasie podgotowujemy szparagi ( odcinamy zdrewniałe końce, ewentualnie obieramy przed gotowaniem) przez 5 minut we wrzątku. Pomidorki kroimy na połówki. Roztrzepujemy jajka, dodajemy śmietanę i przyprawy. Wylewamy farsz na podpieczony spód, układamy szparagi i pomidorki, zapiekamy przez pół godziny. Na koniec posypujemy pokrojonym serem i płatkami migdałowymi i pieczemy dodatkowe 10 minut.

Smakuje doskonale na ciepło i na zimno :)

Smacznego!